国産野菜を使った讃岐かきあげうどん／1人前

Name: 国産野菜を使った讃岐かきあげうどん／1人前
Brand: うどん本陣 山田家
SKU: FD000072
Price: 538.0 JPY
Availability: InStock

¥498 （税込¥538）

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えび小麦卵

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スタッフコメント

かき揚げの小エビを出汁に染み込ませて食べると、海老の風味が口に広がって美味しいです！かき揚げはぜひトースターで温めて、より美味しく食べていただきたいです。

商品の特徴・こだわり

1日3000人が行列をつくる老舗「うどん本陣山田家」。讃岐うどんの本場、香川でも屈指の人気店で、食べログの百名店には2017年より6回も選出されています。また多くの雑誌や番組で「お取り寄せ特集」で取り上げられています。

まずは一口お出汁を飲んでください。昆布・にぼし・さば節などを使った風味豊かな関西風のお出汁が沁みわたります。はぁ～美味しい。具材には厳選した小えびと国産野菜（たまねぎ・人参・さつまいも・ごぼう・水菜）の「かき揚げ」をセットにしました。小エビが入っているのが何だか得した気分。かき揚げはボリュームもあって、食べ応えがあります。トースターで温めてあげると、サクッとした食感も味わえます。

麺にも並々ならぬこだわりを持っています。キュッと滑らかな麵に使用する小麦は山田家特製のブレンド。その小麦粉を用いて、熟練の職人たちが手作業で作り上げることで、コシのある麺が生まれます。

冷凍とは思えない絶品讃岐うどんを、並ばずにお家で食べられる喜び♪♪気づいたら冷凍庫にはいつもストックしてしまうこと、間違いなしです！こだわりのかき揚げをお供に、うどんをお楽しみください！

詳細

名称	国産野菜を使った讃岐かきあげうどん／1人前
原材料名	【めん】小麦粉（国内製造）、食塩／加工でん粉、（一部に小麦を含む）【かきあげ】野菜（たまねぎ、にんじん、さつまいも、ごぼう、水菜）、食用植物油脂、小麦粉、えび、でん粉、卵白粉、砂糖、食塩、粉末状植物性たん白、全卵粉／膨張剤、着色料（カロチノイド、V.B2）、調味料（アミノ酸）、（一部にえび・小麦・卵・大豆を含む）【つゆ（かけだし）】砂糖、昆布エキス、発酵調味料、食塩、たん白加水分解物、にぼしエキス、しょうゆ、さば削りぶし、にぼし／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
内容量	300g
アレルギー表示	えび小麦卵
保存方法	冷凍庫にて保管
栄養成分表示	(めん1食(200g)、かきあげ(60g)、かけだし1袋(40g)あたり) カロリー458.0g/ タンパク質8.5g/ 脂質10.4g/ 炭水化物82.5g/ 塩分相当量5.5g/
1食あたりの栄養成分参考値	(1食当たり) カロリー458.0g/ タンパク質8.5g/ 脂質10.4g/ 炭水化物または糖質82.5g/ 塩分相当量5.5g/

※本サイトの栄養素の表記は、全て販売事業者の推定値に基づいています。※製造工場によって栄養成分が変動する可能性があります。

美味しい調理法

①お鍋で約２リットルの水を沸騰させてください。
②その間に「かけだし」と「かきあげ」を用意します。
※「かきあげ」はレンジやトースター等で温めてください。
③沸騰した鍋の中へ凍ったままの冷凍うどんを入れます。（約１分半）
ほぐれて浮いてきたらよく湯を切って器に盛り、あらかじめ用意した「かけだし」をかけ、「かきあげ」とお好みのやく味を盛りつけて完成です。

お店について

「うどん本陣山田家」は1978年（昭和53年）にオープンし、席数300席を誇る香川県内最大級の讃岐うどん店です。
店舗は国指定登録有形文化財の建物で、庭園の見えるお座敷で提供するフルサービスのお店となっております。
香川県内はもとより、県外・海外からも多くのお客様にご来店いただいております。
伝統的な「讃岐うどん」はもちろん、お寿司や天ぷらなどのサイドメニューに、本格的な会席料理までお客様の多様なニーズにお応えできるようスタッフ全員で取り組んでいます。