うどん本陣 山田家
国産野菜を使った讃岐かきあげうどん/1人前
¥498
(税込¥538)
(0)
アレルギー表示
えび
小麦
卵
【クール便配送料】6,000円(税込)以上ご購入で割引!
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- 〜5,999円:1,180円
- 6,000〜9,999円:590円
- 10,000円〜:無料
スタッフコメント
かき揚げの小エビを出汁に染み込ませて食べると、海老の風味が口に広がって美味しいです!かき揚げはぜひトースターで温めて、より美味しく食べていただきたいです。
商品の特徴・こだわり
1日3000人が行列をつくる老舗「うどん本陣山田家」。讃岐うどんの本場、香川でも屈指の人気店で、食べログの百名店には2017年より6回も選出されています。また多くの雑誌や番組で「お取り寄せ特集」で取り上げられています。
まずは一口お出汁を飲んでください。昆布・にぼし・さば節などを使った風味豊かな関西風のお出汁が沁みわたります。はぁ~美味しい。具材には厳選した小えびと国産野菜(たまねぎ・人参・さつまいも・ごぼう・水菜)の「かき揚げ」をセットにしました。小エビが入っているのが何だか得した気分。かき揚げはボリュームもあって、食べ応えがあります。トースターで温めてあげると、サクッとした食感も味わえます。
麺にも並々ならぬこだわりを持っています。キュッと滑らかな麵に使用する小麦は山田家特製のブレンド。その小麦粉を用いて、熟練の職人たちが手作業で作り上げることで、コシのある麺が生まれます。
冷凍とは思えない絶品讃岐うどんを、並ばずにお家で食べられる喜び♪♪気づいたら冷凍庫にはいつもストックしてしまうこと、間違いなしです!こだわりのかき揚げをお供に、うどんをお楽しみください!
まずは一口お出汁を飲んでください。昆布・にぼし・さば節などを使った風味豊かな関西風のお出汁が沁みわたります。はぁ~美味しい。具材には厳選した小えびと国産野菜(たまねぎ・人参・さつまいも・ごぼう・水菜)の「かき揚げ」をセットにしました。小エビが入っているのが何だか得した気分。かき揚げはボリュームもあって、食べ応えがあります。トースターで温めてあげると、サクッとした食感も味わえます。
麺にも並々ならぬこだわりを持っています。キュッと滑らかな麵に使用する小麦は山田家特製のブレンド。その小麦粉を用いて、熟練の職人たちが手作業で作り上げることで、コシのある麺が生まれます。
冷凍とは思えない絶品讃岐うどんを、並ばずにお家で食べられる喜び♪♪気づいたら冷凍庫にはいつもストックしてしまうこと、間違いなしです!こだわりのかき揚げをお供に、うどんをお楽しみください!
詳細
名称 | 国産野菜を使った讃岐かきあげうどん/1人前 |
---|---|
原材料名 | 【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、(一部に小麦を含む)【かきあげ】野菜(たまねぎ、にんじん、さつまいも、ごぼう、水菜)、食用植物油脂、小麦粉、えび、でん粉、卵白粉、砂糖、食塩、粉末状植物性たん白、全卵粉/膨張剤、着色料(カロチノイド、V.B2)、調味料(アミノ酸)、(一部にえび・小麦・卵・大豆を含む)【つゆ(かけだし)】砂糖、昆布エキス、発酵調味料、食塩、たん白加水分解物、にぼしエキス、しょうゆ、さば削りぶし、にぼし/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) |
内容量 | 300g |
アレルギー表示 | えび小麦卵 |
保存方法 | 冷凍庫にて保管 |
栄養成分表示 | (めん1食(200g)、かきあげ(60g)、かけだし1袋(40g)あたり) カロリー458.0g/ タンパク質8.5g/ 脂質10.4g/ 炭水化物82.5g/ 塩分相当量5.5g/ |
1食あたりの 栄養成分参考値 |
(1食当たり) カロリー458.0g/ タンパク質8.5g/ 脂質10.4g/ 炭水化物または糖質82.5g/ 塩分相当量5.5g/ |
※本サイトの栄養素の表記は、全て販売事業者の推定値 に基づいています。※製造工場によって栄養成分が変動する可能性があります。
美味しい調理法
①お鍋で約2リットルの水を沸騰させてください。
②その間に「かけだし」と「かきあげ」を用意します。
※「かきあげ」はレンジやトースター等で温めてください。
③沸騰した鍋の中へ凍ったままの冷凍うどんを入れます。(約1分半)
ほぐれて浮いてきたらよく湯を切って器に盛り、あらかじめ用意した「かけだし」をかけ、「かきあげ」とお好みのやく味を盛りつけて完成です。
②その間に「かけだし」と「かきあげ」を用意します。
※「かきあげ」はレンジやトースター等で温めてください。
③沸騰した鍋の中へ凍ったままの冷凍うどんを入れます。(約1分半)
ほぐれて浮いてきたらよく湯を切って器に盛り、あらかじめ用意した「かけだし」をかけ、「かきあげ」とお好みのやく味を盛りつけて完成です。
お店について
「うどん本陣山田家」は1978年(昭和53年)にオープンし、席数300席を誇る香川県内最大級の讃岐うどん店です。
店舗は国指定登録有形文化財の建物で、庭園の見えるお座敷で提供するフルサービスのお店となっております。
香川県内はもとより、県外・海外からも多くのお客様にご来店いただいております。
伝統的な「讃岐うどん」はもちろん、お寿司や天ぷらなどのサイドメニューに、本格的な会席料理までお客様の多様なニーズにお応えできるようスタッフ全員で取り組んでいます。
店舗は国指定登録有形文化財の建物で、庭園の見えるお座敷で提供するフルサービスのお店となっております。
香川県内はもとより、県外・海外からも多くのお客様にご来店いただいております。
伝統的な「讃岐うどん」はもちろん、お寿司や天ぷらなどのサイドメニューに、本格的な会席料理までお客様の多様なニーズにお応えできるようスタッフ全員で取り組んでいます。
お問い合わせ先
香川県高松市牟礼町牟礼2841-2
hiyama@yamada-ya.com
0120-06-0037
hiyama@yamada-ya.com
0120-06-0037
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