
1日の1/3の国産野菜が摂れる 長崎皿うどん/1人前
¥898
(税込¥970)
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アレルギー表示
えび
小麦
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スタッフコメント

揚げた麺への強いこだわりを感じました。市販の商品にはないパリパリとした食感がくせになります。香ばしい麺があんかけと絡んで美味しいです!
商品の特徴・こだわり
「おいしい笑顔、長崎から。」
みろくやはちゃんぽんの本場、長崎で創業60年。
ソウルフードであるちゃんぽん・皿うどんを代表商品として、長崎の「おいしい」を全国に向けて発信しています。商品は長崎空港や百貨店にもおかれ、贈答品としても親しまれています。
\\\商品のポイント////
☆手軽に栄養
ちゃんぽんは具材に豚肉、えび、いかなどのシーフードに加え、キャベツ、たまねぎ、もやし、しいたけなどの九州産の野菜をふんだんに使用しています。一食あたり120g以上の野菜を含み、バランス良く栄養を摂ることが出来ます。シャキシャキとした食感と、素材の持つ旨味をお楽しみいただけます。
☆パリパリサクサクの揚麺
みろくやの揚麺はパリパリとした歯ざわりと小麦の風味の両方を楽しめるよう製法を追求しています。そのために大切なのが麺の「細さ」です。あんかけに負けない強さを保ちつつ食べやすい、最適な細さの揚麺に仕上がるよう、丁寧に麺を切り出し、2種類の植物油をミックスした特別な揚油で揚げるなど工夫を重ねています。
☆コクのあるスープ
お客様から「魔法のあんかけ」と言っていただけるほど、野菜をおいしく食べられる自慢の皿うどんスープ。豚骨・鶏ガラをベースに魚貝を加え、優しい旨味とコクが味わえます。具材の旨味が溶け込んだ野菜あんは絶品。
☆お鍋やフライパン1つでカンタン調理
具材付きで長崎の味がすぐに楽しめます!忙しい時でも簡単に栄養も摂れます。
パリパリ香ばしい揚麺とシャキシャキの野菜、そして優しいとろみの餡。皿うどんは一度に様々な食感や香りや味わいを楽しむことが出来る料理です。「みろくやの冷凍皿うどん」をぜひお楽しみください!
みろくやはちゃんぽんの本場、長崎で創業60年。
ソウルフードであるちゃんぽん・皿うどんを代表商品として、長崎の「おいしい」を全国に向けて発信しています。商品は長崎空港や百貨店にもおかれ、贈答品としても親しまれています。
\\\商品のポイント////
☆手軽に栄養
ちゃんぽんは具材に豚肉、えび、いかなどのシーフードに加え、キャベツ、たまねぎ、もやし、しいたけなどの九州産の野菜をふんだんに使用しています。一食あたり120g以上の野菜を含み、バランス良く栄養を摂ることが出来ます。シャキシャキとした食感と、素材の持つ旨味をお楽しみいただけます。
☆パリパリサクサクの揚麺
みろくやの揚麺はパリパリとした歯ざわりと小麦の風味の両方を楽しめるよう製法を追求しています。そのために大切なのが麺の「細さ」です。あんかけに負けない強さを保ちつつ食べやすい、最適な細さの揚麺に仕上がるよう、丁寧に麺を切り出し、2種類の植物油をミックスした特別な揚油で揚げるなど工夫を重ねています。
☆コクのあるスープ
お客様から「魔法のあんかけ」と言っていただけるほど、野菜をおいしく食べられる自慢の皿うどんスープ。豚骨・鶏ガラをベースに魚貝を加え、優しい旨味とコクが味わえます。具材の旨味が溶け込んだ野菜あんは絶品。
☆お鍋やフライパン1つでカンタン調理
具材付きで長崎の味がすぐに楽しめます!忙しい時でも簡単に栄養も摂れます。
パリパリ香ばしい揚麺とシャキシャキの野菜、そして優しいとろみの餡。皿うどんは一度に様々な食感や香りや味わいを楽しむことが出来る料理です。「みろくやの冷凍皿うどん」をぜひお楽しみください!
詳細
名称 | 1日の1/3の国産野菜が摂れる 長崎皿うどん/1人前 |
---|---|
原材料名 | 具材[野菜(キャベツ(国産)、たまねぎ、もやし、にんじん、しいたけ)、豚肉、えび、いか、なたね油]めん[小麦粉、食用植物油脂/かんすい]スープ[コーンスターチ、砂糖、ポテトスターチ、食塩、チキンパウダー、ポークパウダー、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、酵母エキス、貝エキス、しいたけエキス、たまねぎ粉末、なたね油/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)] (一部に小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉・いかを含む) |
内容量 | 263g |
アレルギー表示 | えび小麦 |
保存方法 | 冷凍庫にて保管 |
栄養成分表示 | (1食あたり) カロリー533.0g/ タンパク質17.5g/ 脂質19.9g/ 炭水化物71.0g/ 塩分相当量4.1g/ |
1食あたりの 栄養成分参考値 ![]() |
(1食当たり) カロリー533.0g/ タンパク質17.5g/ 脂質19.9g/ 炭水化物または糖質71.0g/ |
※本サイトの栄養素の表記は、全て販売事業者の推定値 に基づいています。※製造工場によって栄養成分が変動する可能性があります。
美味しい調理法
①具材を自然解凍又は開封せず袋のまま流水で解凍してください。②麺を軽くほぐして皿に盛ります。③鍋に水220ccを入れてスープを溶き、これに解凍した具材を入れます。④よく混ぜながら煮立てスープの色があめ色に変わったらあんの出来上がりです。⑤盛付けた麺の上に餡をかけて出来上がりです。
お店について
私たちは、ご家庭で特別な材料や難しい調理をしなくても、全国のご家庭でおいしい長崎皿うどんを楽しんでいただきたいとの想いで商品づくりに向き合っています。そしてそのために製法に様々な工夫を重ねています。数えきれない試作と、妥協しないという一心で生まれた「みろくやの皿うどん」をどうぞお楽しみください。
お問い合わせ先
長崎市浜町4番2号
y-yamashita@mirokuya.co.jp
y-yamashita@mirokuya.co.jp
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