
シェフの休日 鹿児島産黒豚のボロネーゼ/1人前
¥998
(税込¥1,078)
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アレルギー表示
小麦
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スタッフコメント

ガツンとしたお肉の旨みと、野菜の優しい甘みが絡んで美味しさが口の中に広がります。ワンランク上の美味しさを求める、大人のためのボロネーゼ。
商品の特徴・こだわり
ピエトロは1980年、福岡県・天神にオープンした一軒のスパゲティ専門レストランから始まりました。今では日本の主要都市、海外にも展開しています。シェフのレシピで作った本格ソースとパスタの極上のアルデンテ体験を味わえます!
「鹿児島産黒豚のボロネーゼ」は黒豚と野菜の旨みがつまった、デミグラスソース仕立ての大人が楽しめるボロネーゼです。使用している黒豚は、大きめの9mmに挽いているため、しっかりとした食べ応えがあります。また、たまねぎ・にんにく・にんじん・セロリなどの香味野菜は、炒めた後にトマトソースとデミグラスソースで煮込むことで、旨みをじっくりと引き出し、ソースに具材感と野菜の旨みの両方を加えています。
~美味しさの秘訣 こだわりポイント!~
■こだわりの鹿児島産黒豚使用
主役のお肉にこだわりました!鹿児島産の黒豚を使用。ミンチのゆで汁もアクを取り除いてソースに使用することで、黒豚の旨みが詰まったソースに仕上げました。
■国産野菜の旨みをたっぷりと
たまねぎ・にんじんなどの香味野菜を「トマトソース」と「デミグラスソース」で煮込み、野菜本来の旨みをたっぷりと引き出しています。野菜は5㎜角にカットしているので、豊かな具材感と野菜の旨みをお楽しみいただけます。
■こだわりのひと手間
デミグラスソースの牛肉の旨みで主役の黒豚の味が消えてしまわないよう、加減を調整しています。また黒豚を引き立てる野菜もサラダ油ではなくラードで炒めるひと工夫。ラードのもつ肉の旨みによって、野菜のおいしさをさらに引き出します。
■アルデンテ食感のパスタ
最高のパスタは最高の小麦からという信念のもと、14品種のデュラム小麦を風味・コシ・弾力・色が最高品質になるようブレンドしています。ピエトロレストランで提供している麺と同じ、イタリアのAGNESI(アネージ)のパスタを使用。冷凍パスタでもアルデンテの食感を楽しめるようにピエトロならではの調理を行っています。
ピエトロの製造工場は、今でも大きな厨房で人の手で丁寧に調理。大量生産はせず、おいしさを守れる量で作り、商品を味わい深く仕上げおります。レンジで温めるだけでレストランの味をお楽しみいただける冷凍パスタシリーズを、ぜひお楽しみください!
「鹿児島産黒豚のボロネーゼ」は黒豚と野菜の旨みがつまった、デミグラスソース仕立ての大人が楽しめるボロネーゼです。使用している黒豚は、大きめの9mmに挽いているため、しっかりとした食べ応えがあります。また、たまねぎ・にんにく・にんじん・セロリなどの香味野菜は、炒めた後にトマトソースとデミグラスソースで煮込むことで、旨みをじっくりと引き出し、ソースに具材感と野菜の旨みの両方を加えています。
~美味しさの秘訣 こだわりポイント!~
■こだわりの鹿児島産黒豚使用
主役のお肉にこだわりました!鹿児島産の黒豚を使用。ミンチのゆで汁もアクを取り除いてソースに使用することで、黒豚の旨みが詰まったソースに仕上げました。
■国産野菜の旨みをたっぷりと
たまねぎ・にんじんなどの香味野菜を「トマトソース」と「デミグラスソース」で煮込み、野菜本来の旨みをたっぷりと引き出しています。野菜は5㎜角にカットしているので、豊かな具材感と野菜の旨みをお楽しみいただけます。
■こだわりのひと手間
デミグラスソースの牛肉の旨みで主役の黒豚の味が消えてしまわないよう、加減を調整しています。また黒豚を引き立てる野菜もサラダ油ではなくラードで炒めるひと工夫。ラードのもつ肉の旨みによって、野菜のおいしさをさらに引き出します。
■アルデンテ食感のパスタ
最高のパスタは最高の小麦からという信念のもと、14品種のデュラム小麦を風味・コシ・弾力・色が最高品質になるようブレンドしています。ピエトロレストランで提供している麺と同じ、イタリアのAGNESI(アネージ)のパスタを使用。冷凍パスタでもアルデンテの食感を楽しめるようにピエトロならではの調理を行っています。
ピエトロの製造工場は、今でも大きな厨房で人の手で丁寧に調理。大量生産はせず、おいしさを守れる量で作り、商品を味わい深く仕上げおります。レンジで温めるだけでレストランの味をお楽しみいただける冷凍パスタシリーズを、ぜひお楽しみください!
詳細
名称 | シェフの休日 鹿児島産黒豚のボロネーゼ/1人前 |
---|---|
原材料名 | めん(小麦粉、食塩)(国内製造)、野菜(玉ねぎ(国産)、セロリ、にんじん)、豚肉(国産)、ブラウンソースベース、トマトペースト、トマトソース、豚脂、トマトケチャップ、ワイン、昆布茶、チキンエキス、風味調味料、砂糖、香辛料、砂糖加工品、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
内容量 | 260g |
アレルギー表示 | 小麦 |
保存方法 | 冷凍庫にて保管 |
栄養成分表示 | (1袋あたり) カロリー335.0g/ タンパク質14.3g/ 脂質4.4g/ 炭水化物59.3g/ 塩分相当量2.4g/ |
1食あたりの 栄養成分参考値 ![]() |
(1食当たり) カロリー335.0g/ タンパク質14.3g/ 脂質4.4g/ 炭水化物または糖質59.3g/ 塩分相当量2.4g/ |
※本サイトの栄養素の表記は、全て販売事業者の推定値 に基づいています。※製造工場によって栄養成分が変動する可能性があります。
美味しい調理法
1.箱から内袋を取り出し、お皿の上に凍ったままの内袋を封を切らずにのせ、ラップをせずに電子レンジで加熱してください。(500W 約6分、600W 約5分30秒)※電子レンジの機種により調理時間やワット数が多少異なりますので、加減してください。2.加熱すると蒸気口から蒸気が出はじめます。3.加熱後やけどに注意しながら取り出し、封を切ってお皿に出してください。
お店について
ピエトロが福岡県・天神にオープンしたのは1980年。レストランの味、おいしさをご家庭で手軽に簡単にお楽しみいただける冷凍パスタシリーズ。ピエトロのシェフのレシピで作る専門店の味が楽しめる冷凍食品シリーズ。ピエトロの製造工場は、今でも大きな厨房です。人の手で丁寧に調理しております。大量生産はせず。おいしさを守れる量で作る商品は味わい深く仕上げおります。
お問い合わせ先
福岡県福岡市中央区天神3丁目4-5
info@pietro.co.jp
info@pietro.co.jp
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