ココナツキーマカレー(エリックサウス)
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ココナツキーマカレー(エリックサウス)
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株式会社円相フードサービス

ココナツキーマカレー/1個

¥698 (税込¥754)
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タンパク質ケア
糖質ケア
アレルギー表示

【クール便手数料】10,000円(税込)以上ご購入で無料!

購入金額(税込)ごとのクール便手数料

  • 〜5,999円:1,180円
  • 6,000〜9,999円:590円
  • 10,000円〜:無料

スタッフコメント

ココナツのほのかなクリーミーさと独特な香りが癖になります。ピリ辛で食べやすいのに、たくさんのスパイスが効いた本格的な味わいが冷凍とは思えないお店クオリティ。ピリヤニやバスマティライスと食べるのも、ナンと合わせて食べるのもおすすめ。

商品の特徴・こだわり

【辛さ2 】【ココナツ】
エキゾチックな香りと挽肉の旨みが食欲を掻き立てる!
東京駅八重洲地下街発祥の南インド料理専門店「エリックサウス」の個性派キーマカレーです。
クローブやシナモン、フェンネルなどのスパイスの甘い香りとココナツが織りなす、いかにも南インドらしいエキゾチックな風味が、粗挽き肉の旨味を引き立てています。
インド最南端ケララ地方風の中辛キーマカレーです。

程よい中辛で、辛すぎるのは苦手という方にもお召し上がりいただけます。
ココナッツのまろやかで独特な風味、香辛料のスパイシーでエキゾチックな香り、挽肉の香ばしい旨みに、癖になる方も。

<南インドカレーとは>
古くから独自の食文化を持つ南インドのカレーは、スパイスの力で素材そのものの味わいを引き出すのが最大の特徴です。
日本で従来一般的なインドカレーと比較すると、油脂も少なくサラッとスパイシー。
世界有数の稲作地帯という事もあり、お米によく合うカレーが中心です。

詳細

名称ココナツキーマカレー/1個
原材料名 鶏肉(ブラジル産)、トマト加工品、玉葱ペースト、なたね油、玉葱、粉末ココナツミルク、混合香辛料、香辛料、おろし生姜、おろしにんにく、食塩、粉末鶏がらスープ
内容量 200g
アレルギー表示
保存方法 冷凍庫にて保管
栄養成分表示 (100g当たり) カロリー145.0g/ タンパク質9.6g/ 脂質10.6g/ 炭水化物3.8g/ 塩分相当量1.2g/
1食あたりの
栄養成分参考値
(1食当たり) カロリー290.0g/ タンパク質19.2g/ 脂質21.2g/ 塩分相当量2.4g/

美味しい調理法

●湯煎
解凍後、袋の封を切らずに熱湯に入れ、約5~7分沸騰させる。※大きめの鍋にたっぷりのお湯をご用意ください。長時間の加熱や、鍋肌や直接火に触れると袋が破損するおそれがございます。加熱後、袋は高温となります。火傷などにご注意ください。
●電子レンジ
解凍後、必ず他の容器に移し、ラップをかけて加熱する。※袋のまま加熱すると破裂するおそれがございます。
加熱時間の目安(600W:約2分30秒~、500W:約3分~)

お店について

オーセンティックな南インド料理を気軽に楽しめる専門店エリックサウス。現地そのままの味わいに徹底的にこだわりつつ、初めての方にも親しみやすい料理を中心にご用意しております。

<南インド料理とは>
南インド料理は、スパイスの力で素材そのものの味わいを引き出すことが最大の特徴。古くからの土着的文化が色濃く残っている地域ということもあり、料理は多種多彩です。カレーは、世界有数の稲作地帯ということもあり、お米が合うものが中心。従来一般的なインドカレーに比べサラっとスパイシーなことも特徴です。

<お届けする商品について>
お店と同じ調理法と食材を使い、出来立ての味わいそのままを冷凍しております。レトルト加工では失われてしまう香りや味わいがあり、冷凍だからできるお店そのままの美味しさをお楽しみください。

パウダーだけでなく、ホールからの挽きたてスパイスを使うのも、よりスパイスの力を活かす、ひとつのこだわりです。

お問い合わせ先

info@erickcurry,jp
058-322-8415
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